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Farinha de quinoa - a granel

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A quinoa por si só possui uma grande quantidade de vitaminas e minerais, faz com que o grão seja considerado um alimento completo. Os principais benefícios da farinha feita com esse alimento estão, por exemplo, no estímulo ao bom funcionamento do intestino e a diminuição da fome, já que o gel formado pelo produto no estômago promove uma sensação mais prolongada de saciedade.

A Farinha de Quinoa apresenta um baixo índice glicêmico, tornando o alimento perfeito para pessoas que estão fazendo dieta. Além disso, o produto ainda apresenta uma grande fonte de proteínas, com mais proteínas em uma porção de 100 g do que em um copo de leite.

Pode ser usada em receitas de pães, bolos, panquecas. Por cima de frutas e iogurtes também é uma boa opção.

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