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Orégano - A granel

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Também conhecido como manjerona silvestre, o orégano é um condimento aromático, muito utilizado na cozinha europeia e que possui propriedades medicinais.

O orégano é um ingrediente comum em pratos espanhóis, mexicanos, e italianos. É uma especiaria e um agente flavorizante por centenas de anos. Sua maior utilização é como digestivo e estimulante circulatório.

O orégano é usado em perfumaria, especialmente como essência para sabonetes e por seus óleos voláteis. Suas qualidades antissépticas e medicinais são conhecidas desde a antiguidade, as tentativas de caracterizar a química destas propriedades no laboratório datam do início do século 20.

 

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